Es oficial: las hojas están cambiando, los relojes han retrocedido y es esa época del año en la que la mayoría de nuestros pensamientos se centran en acurrucarnos en una manta.
Lo único que puede sacarnos de nuestros acogedores capullos es una buena celebración nocturna de fuegos artificiales a la antigua, preferiblemente con algo de comida reconfortante en la noche de la hoguera. Estas recetas son perfectas para organizar su propia fiesta nocturna de hogueras en casa, o puede llevar un regalo a su exhibición de fuegos artificiales local.
Parkin brillante
Ingredientes:
200 g de mantequilla
1 huevo grande
4 cucharadas de leche
200g de sirope dorado
85g de melaza
85 g de azúcar morena suave y ligera
100 g de avena mediana
250g de harina con levadura
1 cucharada de jengibre molido
Cómo:
- Precaliente su horno a 160° c/ 140°c ventilador / marca de gas 3
- Unte con mantequilla y forre un molde cuadrado hondo de 22 cm.
- Batir el huevo y la leche con un tenedor.
- Derretir la melaza, el azúcar, el almíbar y la mantequilla en una sartén grande.
- Cuando el azúcar se disuelva, retirar del fuego.
- Mezcle la avena, la harina y el jengibre en un tazón aparte.
- Agregue la mezcla de avena al almíbar y mezcle
- Agregue el huevo y la leche y mezcle.
- Verter en una lata y hornear durante 50-60 minutos.
- Comprueba que esté crujiente en la parte superior
- Déjelo enfriar en la lata antes de envolverlo en papel pergamino y papel de aluminio para guardarlo.
- ¡Pon algunas bengalas para realmente dar un toque!
Descargue la tarjeta de recetas imprimible gratis aquí para Sparklin ‘Parkin y Treasonous Treacle Toffee
Caramelo de melaza traidor
Ingredientes
350 g de mantequilla salada ablandada
200g de melaza negra
425 g de azúcar morena
Lata de 397g de leche condensada
Cómo:
- Forre una fuente para hornear de 25 x 30 cm con papel de hornear untado con mantequilla
- Derrita suavemente todos los ingredientes en una cacerola grande, revolviendo ocasionalmente.
- Cuando la mezcla esté suave y el azúcar se disuelva, aumente el fuego, revolviendo
- Cuando llega a 130°c, vierta en la fuente para hornear
- Dejar por 10 minutos, luego colocar en la nevera.
- Una vez que esté listo, use un rodillo o un martillo de caramelo para romperlo.
Descargue e imprima esta receta junto con Sparklin ‘Parkin
Cuñas Woooosh Sweet & Smoky
Ingredientes
2 batatas
1 cucharadita de pimentón ahumado
Aceite de oliva
Cómo:
- Precalienta el tuyo a 200° c/ 180Ventilador ° c/ marca de gas 6
- Lava y friega tus patatas
- Corta las papas por la mitad a lo largo, luego nuevamente, luego nuevamente hasta que tengas 8 gajos.
- Coloque las rodajas en un tazón grande y espolvoree con sal, pimienta y pimentón.
- Rocíe aceite y luego mezcle todo para cubrir
- Extienda en una bandeja para hornear grande y cocine durante 35-40 minutos.
¡Descargue aquí la receta imprimible de gajos de camote de la noche de la hoguera y obtenga una tarjeta de sopa de calabaza asada adicional!
Sopa de calabaza asada
Ingredientes
4 tazas de pulpa de calabaza en cubos
3 zanahorias peladas y en rodajas
2 puerros picados
1 cebolla en gajos
2 palitos de apio picados
2 cucharadas de aceite de oliva
2 cucharaditas de pimentón ahumado
1 pinta de caldo de verduras
Sal pimienta
Cómo:
- Agregue todas las verduras a una fuente para asar, rocíe con aceite de oliva, pimentón ahumado, sal y pimienta, mezclando todo
- Ase durante 20-25 minutos
- Agregue el contenido de la bandeja a una licuadora y mezcle mientras vierte el caldo de verduras en
- Deténgase cuando alcance la consistencia deseada.
- Calentar nuevamente en una sartén para servir
¡La tarjeta de recetas imprimible para la infame sopa de calabaza también contiene la receta de las rodajas de camote!
Maíz a la parrilla de Guy
Ingredientes
4 mazorcas de maíz
3 cucharadas de mantequilla derretida
1 diente de ajo finamente picado
Hojuelas de pimienta roja
115 g de salsa de chile dulce
2 limones de jugo
Sal pimienta
Cilantro fresco
Cómo:
- Mezcle la mantequilla, el ajo, el chile dulce, las hojuelas de pimienta y el jugo de lima en un bol.
- Condimentar con sal y pimienta
- Asa el maíz, en una barbacoa o bajo la parrilla.
- Rocíe con la mezcla de mantequilla de vez en cuando
- Cocine durante 10-15 minutos (más si se envuelve en papel de aluminio al fuego)
- Retirar del fuego y decorar con más mantequilla.
- Espolvorea un poco de cilantro encima y disfruta.
Obtenga su tarjeta de recetas imprimible para un delicioso maíz a la parrilla aquí.
Si aún no está planeando un viaje a la tienda de ingredientes, es posible que desee quedarse, ya que tenemos algunas ideas más de comida para la noche de la hoguera para usted.
Para una fiesta nocturna de hogueras, no puedes equivocarte con alimentos básicos como perros calientes, manzanas acarameladas y cáscaras de papa con queso. Tenemos recetas para estos (excepto los perros calientes, ¡estamos seguros de que puede resolver eso!), Así como inspiración para algunas bebidas calientes en el blog Bonfire Night Party Food Ideas.
O puede dirigirse a nuestra publicación Bonfire Night Party Ideas que tiene más sugerencias interesantes, o si se queda adentro, ¡tenemos una receta para hacer s’mores en el microondas!
